Después de años de mantenerse como un referente de la cocina mexicana, Chapulín se reinventa para presentar una fresca y renovada imagen que marca el inicio de una nueva etapa …
Cocina mexicana
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Xuna: Raíces que inspiran, sabores que trascienden la cocina mexicana contemporánea
por Mundo Ejecutivopor Mundo EjecutivoCon la visión de Jonatán Gómez Luna —Chef Mentor 2025 de la Guía Michelin México—, Xuna se convierte en una experiencia culinaria que trasciende, un viaje sensorial donde la historia, …
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ActualidadMujer Ejecutiva
Convocan a mujeres cocineras indígenas y afromexicanas a participar en la quinta edición de “¿A qué sabe la patria?”
por Laura Hernándezpor Laura HernándezLa Secretaría de Cultura del Gobierno de México, lanzó la convocatoria dirigida especialmente a mujeres cocineras de comunidades rurales indígenas y afromexicanas, para participar en la quinta edición de “¿A …
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Chapulín: la innovación se hace presente con un menú que rinde homenaje a los campos y mares de México
por Laura Hernándezpor Laura HernándezEl emblemático restaurante Chapulín, ubicado en el corazón de Polanco dentro del hotel Presidente Intercontinental, inicia una nueva etapa con una propuesta gastronómica completamente renovada que rinde homenaje a la …
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Ojo de Agua: el lugar ideal para vivir una experiencia única e innovadora
por Mujer Ejecutivapor Mujer EjecutivaEn Ojo de Agua y Ojo de Maíz, la tradición culinaria se fusiona con la innovación, brindando a los comensales una experiencia única.
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Cena de Navidad: Datos curiosos de tres platillos tradicionales que seguro estarán en tu mesa
por Mujer Ejecutivapor Mujer EjecutivaEn la cena de Navidad, las familias mexicanas suelen disfrutar de platillos típicos como pavo, romeritos, bacalao, y ponche de frutas.
