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SEPIM GLOBAL refuerza su apuesta por la calidad y la innovación en la industria de alimentos y bebidas

por Pedro Garcia

Las certificaciones HACCP, ISO 9001, FSSC 22000 y Kosher forman parte de los estándares que respaldan la propuesta de una empresa mexicana con 43 años de trayectoria en el mercado.

En la industria de alimentos y bebidas, la innovación debe ir de la mano con la calidad, la inocuidad y la capacidad de llevar una idea del laboratorio a la producción industrial. Con 43 años de trayectoria formal en el mercado, SEPIM GLOBAL integra estos elementos en el desarrollo de soluciones de sabor y aroma para fabricantes que buscan diferenciar sus productos y fortalecer su competitividad.

Su portafolio incluye sabores, extractos, concentrados, emulsiones, bases, jarabes y sistemas integrales de formulación diseñados a la medida de las necesidades de cada cliente. Esta oferta combina conocimiento técnico, desarrollo sensorial y capacidad industrial para atender proyectos que van desde la optimización de productos existentes hasta la creación de nuevas propuestas.

Certificaciones que respaldan la calidad y la confianza

Como parte de su compromiso con la calidad y la inocuidad, SEPIM GLOBAL cuenta con las certificaciones HACCP, ISO 9001, FSSC 22000 y Kosher, que respaldan distintos aspectos de sus procesos y productos conforme al alcance de cada estándar.

Estas certificaciones representan una referencia relevante para las empresas que buscan proveedores capaces de responder a los requisitos técnicos y de calidad de la industria alimentaria. En cadenas de suministro cada vez más exigentes, los sistemas de gestión y los estándares reconocidos contribuyen a fortalecer la confianza comercial.

Formulación e innovación para crear productos que destaquen

La capacidad de innovación de Sepim Global parte de comprender las necesidades de cada cliente y convertirlas en soluciones viables para el mercado. Su metodología integra formulación, elaboración de prototipos, evaluación sensorial y validación conjunta, antes de avanzar hacia la producción industrial, con atención a factores como estabilidad, desempeño y consistencia.

Entre sus capacidades destacan las formulaciones personalizadas, los sistemas de dulzor y las soluciones para productos con proteínas, probióticos y prebióticos, así como desarrollos orientados a ingredientes naturales y propuestas clean label.

La investigación de tendencias y el conocimiento del consumidor complementan este proceso, al permitir identificar oportunidades y desarrollar perfiles de sabor y conceptos alineados con las nuevas preferencias del mercado.

Con 43 años de experiencia, Sepim Global continúa apostando por la integración de conocimiento técnico, calidad e innovación para acompañar a los fabricantes de alimentos y bebidas en el desarrollo de productos que respondan a las exigencias de una industria en constante evolución.