México se ha posicionado como una potencia lechera a nivel mundial y hoy es el octavo productor de leche bovina más importante a escala global.
Dentro de este sector hay un actor clave, Grupo Lala, quien tiene más de 75 años de operaciones en el mercado mexicano y es la marca más elegida en lácteos, según el último estudio Brand Footprint.
La producción de leche en México sigue en crecimiento, hoy supera los 13 mil millones de litros por año y cubre el 77% del consumo interno en el país, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).
En este contexto, Lala ha fortalecido tanto su producción como innovación dentro de su estrategia que sigue impulsada por sus más de 25 plantas y un crecimiento constante registrado en sus ventas en los últimos años.
Lala también ha fortalecido su estrategia de transformación con la llegada de personajes clave en el mundo corporativo como Rosalina Tornel, quien fue designada como Chief Growth Officer (CGO) en 2025, así como los liderazgos destacados como Javier Pejito y Mariano Perotti.
Impacto positivo y derrama económica
En el mercado mexicano, la leche tiene un impacto positivo en todo el país y su derrama económica genera beneficios directos en estados como Jalisco, Coauhila, Durango, Chihuahua y Guanajuato.
El sector lácteo genera más de 600 mil empleos directos y más de un millón de empleos indirectos, según la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (CANILEC).
En tanto, la huella de Grupo Lala supera los más de 39 mil colaboradores, con una flotilla superior a las 7 mil unidades y un alcance a más de medio millón de puntos de venta en todo el país.
Para lograr esta transformación y liderazgo, Lala ha logrado alianza clave con socios estratégicos como El Globo, Chocolate Abuelita y Tetra Pak, pero también entró a las cafeterías Starbucks con su marca Lala 100, donde demostró que su visión por la innovación sigue adelante.
El futuro se vislumbra prometedor. La producción de leche ha mantenido una constante tendencia de crecimiento, por lo que pasó de más de 11 mil millones de litros en 2014 a más de 13 mil millones de litros en los últimos años.
El ritmo de crecimiento anual de la producción de leche se calcula alrededor del 1.7% en los últimos tres años, de acuerdo con la CANILEC.
En términos de valores, el mercado de leche se calculaba en cerca de 65 mil millones de pesos en 2014, mientras que para 2024 este monto superó los 124 mil millones de pesos, equivalente a casi duplica su tamaño en una década.
El brazo responsable de Grupo Lala apoya al sector
En 1985 en Torreón, Gómez Palacio y Lerdo, Lala hizo historia. La empresa reconoció que no sólo bastaba con produccir leche, innovar y comercializar, también era necesario tener una estrategia de apoyo a a personas y comunidades.
Con presencia en 32 estados y más de 740 municipios del país, Fundación Lala ha alcanzado a más de 5.1 millones de personas a lo largo de su historia con más de 90 millones de kilolitros de alimentos.
Eduardo Tricio Haro, fundador de SER y presidente del consejo de administración de Grupo Lala, me contaba del impacto del modelo educativo SER y cómo ha beneficiado junto con Fundación Lala a miles de estudiantes en México.
Y es que Lala ha integrado a más de 300 organizaciones sociales, 53 bancos de alimentos y aliados estratégicos como SER, la Red de Bancos de Alimentos (BAMEX) y el Teletón, entre otros, para alcanzar a más personas. Su reto es seguir con el impulso a la nutrición y de quienes más lo necesitan.
Este próximo 1 de junio se conmemora el Día Mundial de la Leche, donde México y Grupo Lala emergen como potencias, quienes además de destacar en la producción, también han mostrado capacidad de transformación en sus estrategias innovación e impacto social. El sector lechero mexicano sigue fuerte.
Síguenos en Google Noticias para mantenerte informado
