Cada 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, una fecha impulsada por la ONU que busca reconocer y promover prácticas alimentarias que respeten tanto el medio …
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Gastronomía Sostenible
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¿Qué es la Gastronomía Sostenible? La gastronomía a veces se le conoce como el arte de la comida. También se refiere a un estilo de cocina de una región en …